Niet veel tijd? Deze appeltaart is snel gemaakt en kan zowel koud als warm gegeten worden

Benodigdheden: (voor een vorm van 22 cm)

- 150 g zelfrijzende bloem.
- 3 eieren.
- 9 soeplepels melk.
- 150 g suiker.
- 6 soeplepels olie.
- 2 appels.

Bereidingswijze:

Klop de eiwitten stijf. Meng de eierdooiers met suiker, melk, olie en de bloem.

Spatel dan de eiwitten er zachtjes door.

Breng het deeg in de ingevette en bebloemde taartvorm. Snij de appels in schijfjes en leg die op het deeg.

Afbakken op 175° gedurende 30 minuten.